Month: June 2024

臺北市政府教育局事後新聞稿  　請轉交文教記者

單位：臺北市教育局技職教育科

地址：臺北市信義區市府路1號

業務聯絡：教育局技職教育科           陳秉熙科長　(02)2720-8889轉6348

　　　　　　　　　　　　　　　　李琪惠股長　(02)2720-8889轉6435

新聞聯絡：教育局資訊教育科           卓育欣科長 　0930-936-532

【發稿日期：113年6月30日】

【主題：向世界學習！2024世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華，開平餐飲學校團隊與國際好手角逐世界廚王寶座，創造臺北市餐飲科學生暑期學習饗宴！】

【臺北報導】「2024世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華」是由臺北市餐飲業職業工會舉辦的國際性競賽活動，於6月28日至6月30日在實踐大學盛大舉行。本次活動除技能競賽外，現場還有靜態食材雕塑作品、動態廚藝示範表演及美食嘉年華等，讓餐飲科學生能有機會至現場觀摩，與國外選手交流，並感受美食的力量，為暑假揭開序幕。

　　本次比賽臺北市私立開平餐飲學校由該校中餐名師朱華慶主廚領軍，帶領盧柏霖、葉柏緯、蕭乙婷等同學組隊參加校園團體組，除與我國大學學生團隊同場較勁外，更有來自加拿大及韓國的好手共同切磋廚藝，角逐世界廚王的殊榮！朱華慶主廚表示，比賽過程中，學生協調不同菜色的製作順序，討論如何縮短準備時間，提升出菜品質，才得以在這次比賽中獲得佳績。而負責冷菜的盧同學表示，這是他第一次參加團體賽，且選手來自國內外知名大學，讓他備感壓力，透過百摺扇、燈籠的造型擺盤，結合經典的糖醋醬跟五味醬台式口味，以新的方式呈現大家熟悉的味道。負責熱菜的葉同學則補充，因時間很緊迫，加上現場空間及器材有限，更需要彼此互相合作。負責點心的蕭同學亦表示，從這次比賽中與國際好手交流互動，看到不同點心的呈現方式，激發她未來設計新菜色的靈感。

　　這次活動除了開平餐飲學校學生參賽外，現場亦有松山工農、育達高中、喬治工商等食品加工或餐飲管理科的同學到場觀摩學習，不僅是校園團體組的技藝切磋，更見識到各大飯店團隊精湛的廚藝展現。

　　臺北市政府教育局表示，鼓勵學生在學期間透過參與競賽，切磋廚藝，提升自我技藝，並累積國際競賽經驗，開拓技職學生國際視野，向世界學習。同時本局將持續媒合產學合作案，讓學生瞭解餐飲相關產業之環境及未來發展，深化生涯探索，闖出自己的一片天！

• 教育局事後新聞稿1130630向世界學習！2024世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華，開平餐飲學校團隊與國際好手角逐世界廚王寶座，創造臺北市餐飲科學生暑期學習饗宴！.pdf

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　　暑假打工開始了！家樂福暑期工讀生徵才7/3假艋舺站舉辦，共釋出3種職務、43個工作機會，時薪183元，運用暑假的空閒時間賺點錢，貼補日常的開銷，學生更可藉此徵才活動提早接觸職場，累積工作經驗，歡迎計畫於暑期打工的朋友踴躍參加。

　　北市就服處所屬各就服站將於113年7月2日至7月5日邀集27家旅宿餐飲、娛樂休閒、門市零售、交通運輸、快遞物流、長照服務及保全清潔等辦理現場徵才活動，共釋出1127個工作機會，歡迎社會新鮮人、準備求職或轉職、銀髮族、學生工讀及二度就業需求的民眾，親自至臺北市各就業服務站參加現場徵才活動。

　　勞動局指出，本週徵才廠商有大潤發、台北花卉產銷、好樂迪、微笑單車(捷安特YouBike)、欣來(新大戈壁蒙古烤肉)、來服居家長照、忠孝居家長照、永樂居家長照、愛關懷居家長照、家樂福、同賞宴(開丼/唬唬)、台灣順豐速運、大巨星港式餐酒館、和德昌(麥當勞臺北光復餐廳、汐止餐廳及民生一店)、錢櫃、酣亭、全日清、天和鮮物、麗中藥局、統一超商、安橋公寓大廈管理維護、台北六福萬怡酒店、大安居家長照、好樂迪、誠實居家長照、台灣卡多摩嬰童館及晶華國際酒店(礁溪晶泉丰旅、捷絲旅)共計27家企業。歡迎民眾踴躍參加，把握與人資直接面試的良機。

　　迎接旅遊旺季暑假到來，餐飲旅宿業紛紛祭出高薪吸引求職者，萬豪集團旗下台北六福萬宜酒店釋出餐廳主管-副理及客務部-首席禮賓司高薪60K、餐廳廚師-領班/副領班高薪55K，以及餐廳主管-主任/領班及客務部-櫃台接待主任/組長高薪50K，歡迎想轉換跑道的餐飲工作夥伴前來一展長才，除餐飲從業人員職缺外，還有莊福文教基金會企劃人員/助理等內勤行政職務、總機、冷凍空調、食品衛生專員等您加入工作行列！

　　此外，高薪職缺還有欣來(大戈壁蒙古烤肉)中餐廚師60K、餐飲內外場50K，錢櫃中班儲備幹部45.5K，好樂迪服務夥伴42.5K，順豐速運，貨車收派員及機車收派員64K，麗中藥局藥師職50K起薪，台灣卡多摩嬰童館也釋出41K的採購職缺。

　　照服需求人力增加，來服居家長照、忠孝居家長照、永樂居家長照、愛關懷居家長照於7月3日景美站進行徵才，共釋出居家督導3名、照服員45名，歡迎具有照服員資格的求職民眾前往參加。

　　本週徵才活動地點，2日在內湖及北投就服站舉辦，3日在西門、景美及艋舺就服站舉辦，4日在信義、南港東明青銀、景美及艋舺就服站舉辦，5日在西門及景美就服站舉辦，活動時間皆為下午2至4時，呼籲求職朋友呈現最好的自己，把握爭取安心就業的機會。

　　勞動局為勞工把關，篩選優質廠商近期皆無重大勞資爭議及無薪假狀況，請求職者安心求職。就業媒合服務完全免費，參加即可面試！活動相關訊息請洽台北就業大補帖（OKWORK）網站，查詢徵才活動行事曆或電詢就業服務專線02-23085231。

• 徵才活動一覽表.pdf

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臺北市政府教育局新聞稿　　　　請轉交文教記者

業務聯絡：臺北市政府教育局特殊教育科　　　　李素禎科長　(02)2720-8889轉6341

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　施彤宜股長　0953-253-553

新聞聯絡：臺北市政府教育局資訊教育科　　　　卓育欣科長　0930-936-532

【發稿日期：113年6月29日】

【主題：「獨輪車」訓練專注力與提升特教生情緒管理 臺北市一同見證學生成長】

【臺北報導】臺北市士林區社子國民小學於113年6月29日(星期六)，舉辦兒童專注力與情緒管理訓練成果觀摩會，長期關注與重視教育議題的臺北市政府林奕華副市長與臺北市教育局湯志民局長到場勉勵各位學生，並感謝教練、志工們對於學生的耐心與奉獻，今日活動亦特別邀請教育部常務次長林騰蛟蒞臨指導。

　　臺北市政府教育局委託臺北市士林區社子國民小學辦理兒童專注力與情緒管理訓練，並且與臺北市教育關懷協會合作，讓具有情緒行為障礙或具ADHD過動症之學生藉由學習獨輪車，訓練自己的專注力，以及學習控制情緒，在教練耐心的指導與志工的協助之下，學生們從學習獨輪車中找到成就感與自信心，日常生活中也有所改變，讓家長及老師們感到相當欣慰！

　　家長們也特別感謝學校、教練及協會志工的愛心奉獻，用心設計了許多有趣且豐富的訓練活動，幫助學生看見自己的優勢，也讓家長們看到孩子更多的可能性。

　　就讀國小三年級的琪琪（匿名）在學習過程中，雖然有無數次的跌倒，卻讓她學會面對挫折卻能不屈不撓的精神，在日常生活中更讓她信心倍增，現在可以自己出門購買日用品、獨立搭乘交通工具去接弟弟、更可以自己準備好早餐，遇到比較困難的事，只要鼓勵一句：「獨輪車那麼難你都可以學會，這對你絕對不是問題。」琪琪馬上就會燃起激情再繼續努力。學習獨輪車後的改變灌溉了她的心靈也灌溉著家長的生活，讓孩子有了改變自己的機會！

　　另外就讀國小的家家（匿名)在學習初期，只要放手一摔車，常常會表現出踢、踩、丟、摔等負面的情緒反應，但過了一段時間後再觀察，發現家家在摔車後漸漸能夠自己抺去眼淚，再牽起獨輪車出發！在學校中，這群孩子很少被稱讚與被看見，但在逐漸學會駕馭獨輪車的過程中，他們學習到控制情緒的能力、培養出欠缺的自信心，讓他們瞭解原來自己也可以做的很好，值得人人為他拍手與叫好。

　　湯志民局長表示：「許多來參加獨輪車訓練的學生，在學習的過程中，都有顯著的進步與成長，例如：理解能力有進步、能專注在同一件事情上等，這些都是能夠明顯看到的成長！」

　　這些成就不僅反映了他們在身體技能上的提升，也顯示了他們在自我管理、社交互動和學業方面的成長。在學校老師的觀察中，孩子也表現出了顯著的進步：願意幫助同學、自信心提高、身體健康改善、更好的學習狀態，更重要的是，通過獨輪車訓練，孩子學會了努力後會有成果，這種心態對於他們的學習和生活態度都非常重要。這樣的成就和進步不僅對孩子本人意義重大，也激勵了身邊所有人。

　　本次活動除了靜態成果發表，呈現平時學生的訓練情形，也有學生們的動態表演展現他們對於獨輪車的熱情與自信，讓在場家長及老師們為之感動。臺北市教育局將持續與民間團體攜手合作，挹注資源協助身心障礙學生，啟發潛能，建立自信心和學習永不放棄的精神！

• 教育局新聞稿1130629「獨輪車」訓練專注力與提升特教生情緒管理 臺北市一同見證學生成長.pdf

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發稿日期：113年6月29日

臺北市立聯合醫院失智症中心及水面上與水面下劇場合作，於6月29日（星期六）下午14時於莒光健康增齡賦能中心舉辦「翩翩參與式藝術演出」，面對生死交關迫在眉睫的醫療決定，如何好好送家人最後一哩路？如何沒有遺憾的與生死共舞？透過演員演繹和觀眾現場即時參與互動，生如夏花之絢爛，死如秋葉之靜美，盡情活在當下，翩翩飛舞的秘密！

《翩翩》主體劇情以失智症病人出現吞嚥困難，家庭成員是否接受鼻胃管灌食為主軸，過程穿插觀眾互動參與，以及專業演員與資深照顧者的演出，加上現場觀眾上台即興演出，一起為劇中角色表達心聲、演出策略，思考什麼樣的選擇，才是遺憾最少、最圓滿的選擇，尊重個人意願的同時保持對生命的尊重。

112位參與者中，具開立戲劇療癒處方箋條件者有44位，共有109則回應。關於10個問題回應分析，有幾個主要問題被強調：

• 20人（約18%）表示不知如何對家人談老後、醫療及照護等想法。
• 16人（約15%）表示不知道病主法與安寧不急救有什麼不同。
• 14人（約13%）表示父母失智又吞嚥困難，該如何選擇下一步。
• 12人（約11%）表示將努力到最後一刻，放棄治療等同不孝。
• 11人（約10%）表示因為父母健康惡化，面臨要放棄照顧的困境。

這些回應反映了參與者在照顧失智症父母過程中的挑戰和心理壓力，顯示了需要更多的支持和指導來應對這些困難。這也顯示失智症者的照護與吞嚥議題需要被重視外，也會連帶影響照顧者或家人對於未來醫療照護的聯想，但苦於不知道如何開口跟家人討論；而108年正式上路的病人自主權利法與過去民眾所知道的安寧緩和條例差異在哪，也是未來需要讓民眾能更清楚的一大課題。

臺北市聯合醫院於108年開始致力推動預立醫療照護諮商門診，迄今已經進行1萬4,376人的諮商門診，透過諮商簽署預立醫療決定書的也達1萬3,595人。歷年的諮商與簽署人數是台灣醫療院所在進行預立醫療照護諮商門診的第一名。

病人自主權利法三大理念為尊重病人醫療自主、保障病人善終權益和促進醫病關係和諧，就是希望保障民眾知情、選擇與決定的權利。北市聯合醫院積極推動安寧緩和照護及預立醫療照護諮商服務，期望提升生命、死亡識能，落實民眾醫療自主，保障弱勢族群享有平等權利，以提供病人舒適、尊嚴善終照護，減緩家屬照顧壓力，創造信任及和諧社會。

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　　自來水園區「2024臺北親水節」今日（6/29）沁涼開幕，市長蔣萬安繼去年的濕背秀，今年再度前來參加活動開幕式，化身七龍珠悟空T台走秀、開箱充氣滑水道，與全場大小市民朋友一起玩水都不累！

　　

　　蔣萬安市長表示，台北親水節已有20年的歷史，作為臺北市夏日的一大盛事，已經成為許多家庭每年期待的活動。今年以「玩水都不累」為主題，希望大家能在這裡度過一個輕鬆愉快、充滿活力的夏天，祝福市民朋友大家玩水都不會累！

　　

　　北水處表示，2024台北親水節開幕當日免費開放入園，現場設置2座期間限定（6/29至7/14）的充氣滑水道，還有COSER T台走秀、園遊會、限量小禮物等活動，截止今日下午1時30分，入園人次已累計超過7千人次。

　　

　　北水處說明，自來水園區票價夏季（7、8月）全票80元、優待票40元，除了玩水還可以探尋「自來水博物館」及每週四週六預約定時導覽「觀音山蓄水池」等古蹟秘境。詳細資訊歡迎電洽(02)8369-5104或上自來水園區網站：https://waterpark.water.gov.taipei/ 及粉絲團https://www.facebook.com/goodwatertaipei/查詢。

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臺北市長蔣萬安今日(29)前往自來水園區，參加「2024臺北親水節」的開幕活動。在現場，蔣萬安不僅親自體驗滑水道的刺激，更以扮演悟空形象亮相，向市民們展示了親水節的熱鬧氛圍，他表示，自來水園區一直以來都有一個吉祥物，就是「水悟空」。這個名字諧音「勿空」象徵著北市府致力於穩定供水，目標是不讓水資源缺乏，照顧好臺北市民的權益。他接續表示，非常高興能在暑假第一天，與大家共同享受玩水的樂趣。面對今日酷熱的天氣，蔣萬安提醒所有市民大小朋友注意防曬，多喝水補充水分，避免熱傷害。

蔣萬安緊接著宣布今年的親水節正式開始，並歡迎所有大小朋友前來自來水園區，今年園區內有兩座充氣滑水道，其中一座更高達8公尺，極具刺激和趣味。他特別強調，自來水園區不僅定期更換水質、檢測水質，保持水域清澈乾淨，同時也配備專業救生員，確保遊客的安全。他提到，臺北的親水節已經舉辦了20年，今年更是一個重要的里程碑，誠摯邀請大家一起來同樂。

此外，蔣萬安表示，暑期期間除了能到自來水園區玩水以外，在7月17日至8月10日期間，市民還可以前往大稻埕欣賞每週三晚上夏日煙火，每場長達300秒，帶來豐富視覺盛宴。他也推薦市民在指南宮步道散步，無論白天或夜晚，都能享受到山間的幽靜氛圍，與家人共享美好時光。

最後，蔣萬安感謝所有工作人員辛勤付出，並對議員和地方里長們在活動以及活動宣傳中的支持和協助致上謝意，並預祝今年親水節圓滿成功。他表示， 2024臺北親水節將持續至夏季結束，為期數週的活動將在市民之間掀起一股玩水的熱潮，讓大家在炎熱夏季中找到消暑最佳去處。

蔣萬安致完詞後，親自下水體驗充氣滑水道，更與小朋友們展開了熱鬧水槍大戰，在水槍大戰即將開始之際，蔣萬安抓起麥克風，叮嚀小朋友們大家都是市長隊，暗示大家等會水槍槍口對外，不要對著他。然而，戰況卻出人意表，小朋友槍口全部對向他。已濕透的他笑稱，很久沒這樣玩水了，表示滑水道也十分刺激，他對這次親水節活動滿懷快樂回憶。

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文山第一分局木柵派出所警員王穎慧、湯漢學於日前凌晨2時許執行巡邏勤務，巡經木新路二段與永安街口時，有1名中年女子突然衝向正在執勤的警車，面色慌張向警方求助。

經了解，係該女(姓于)其先生(姓戴，年約58歲)在友人家聚餐後欲返家途中，突然感到胸口劇痛，于女表示其夫可能心臟病發作，見警車恰巧經過，就向警方求助，王等二員迅即下車協助，在確認戴男意識尚清楚，惟呼吸困難，員警果斷反應，迅速鳴笛將戴男護送往最近的市立醫院，經緊急治療後所幸無大礙。對員警的即時救助表示萬分感激，並大力讚揚員警在緊急情況下的果斷和專業。

文山第一分局呼籲，如民眾遇緊急情況，應立即尋求警察或相關部門的幫助，確保自身安全，並請市民朋友平時注意身體健康，若有不適應及時就醫，避免延誤治療時機。

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臺北市政府教育局新聞稿        請轉交文教記者

地址：11008臺北市信義區市府路1號4樓北區

業務聯絡人：臺北市政府教育局資訊教育科　　　余品瑩代理科長　0963-089-589

新聞聯絡人：臺北市政府教育局資訊教育科　　　卓育欣科長　　　0930-936-532

【發稿日期：113年6月29日】　

【主題：酷課夏日尋寶趣！臺北酷課雲推出100組自學課程包、79門線上課程、逾2,800支學科影片，增進學習經驗值！】

【臺北報導】臺北市政府教育局（下稱教育局）自即日起至8月31日（星期六）期間，為全國國小至高中職學生推出豐富有趣的「酷課夏日尋寶趣」活動（活動主題站網址https://2024coocsummer.my.canva.site/），規劃六大尋寶主題，提供44門英語、自然、資訊科技線上直播課程，80門跨領域非同步課程，100個自主學習課程包，逾2,800支學科影片，陪伴學生暑假自主學習不打烊！學生完成任一活動，即可參與數位閱讀器、拍立得、遊戲主機及禮券等多項好禮抽獎活動，再加碼提供臺北市學生至酷課APP累積 G寶石，增進學習經驗值！

　　此外，臺北酷課雲今年擴增暑期課程活動類型，除原先深受學生與家長好評的自主學習任務及線上銜接、培力班課程，更結合本學年度全新推出的智慧學習管理平臺「酷AI」以及影音串流學習平臺「CooC+」，設計多元自學體驗，包含「新手村—升國高中必備的銜接課程」、「魔法林—數位培力見習生」、「挑戰堡—大學體驗課程探索」、「創意洞—多元跨域 Hahow for Campus」、「智慧谷—智慧學習『酷AI』」及「知識海—教育界的串流王者 CooC+」等6大主題，其中前3項活動開放全國學生參與，後3項活動開放臺北市學生參與。

　　「智慧谷—智慧學習『酷AI』」提供國小學生於酷AI系統完成經典文本及英語課程包學習，最特別的是每個課程包中皆設置AI智慧評分回饋口說訓練；「新手村—升國高中必備的銜接課程」資訊、數學、英文課程，減少學生轉換學層遇到的學科門檻。

　　「創意洞—多元跨域 Hahow for Campus」提供國中學生 74門跨域授權課程，暑假期間另限時開放投資理財、療癒自製小物等課程幫助學生開啟斜槓人生；「知識海—教育界的串流王者CooC+」則引導國中學生使用 CooC+ 影音串流學習平臺觀看各學科影片，迅速捕捉知識節點，打通學習的任督二脈。

　　「魔法林—數位培力見習生」開設高中職英語、資訊科技、自然科學、生涯探索等類型的課程，全方位拓展學科實力，「挑戰堡—大學體驗課程探索」精選5門好評課程，開放學生修課並規劃未來大學進路。

　　今年夏天，就讓酷課雲以精彩豐富的6大主題活動陪伴各學層學生來一場專屬個人的尋寶探險！更多資訊請上臺北酷課雲「最新公告」（https://cooc.tp.edu.tw/news）與特設活動網站（https://2024coocsummer.my.canva.site/）查看，另「魔法林—數位培力見習生」課程自即日起開放報名至113年7月8日（一）中午12時止，名額有限，千萬別錯過！

• 教育局新聞稿1130629酷課夏日尋寶趣！臺北酷課雲推出100組自學課程包、79門線上課程、逾2,800支學科影片，增進學習經驗值！.pdf

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　　「世界廚王臺北爭霸賽美食嘉年華」由臺北市餐飲業職業工會（下稱餐飲工會）舉辦，由臺北市勞動局補助的國際性競賽活動，該活動自民國96年開辦迄今，今年度於6月28日至6月30日於實踐大學舉辦第6屆。第一天賽事「創意料理個人賽」廚王出爐，由來自台灣的選手黃清吉獲得，包括個人冷盤創意料理—鴻運三味拼盤、個人熱菜創意料理—芒果翡翠雙輝及個人創意料理總積分皆為第一，第二天跟第三天精彩賽事不容錯過，歡迎市民朋友週末踴躍到場為選手喝采，還可摸彩抽40萬大禮!

　　臺北市政府勞動局高寶華局長表示，本次活動除了廚王競賽外，在今年活動中的「美食學堂」更可說是陣容堅強，特別邀請了重量級的日、韓名廚，如：總統級御廚赤間博斗、韓國中華料理四大名廚之一的呂敬來、韓國餐飲創業教育院副理事長朱正子及韓國式飲食外食烹飪教育協會副會長金姬順…等，這些平日難能一見的大師，在此分享其料理心得，尤為激烈賽事外的大型亮點。

　　臺北市餐飲業職業工會理事長林金城說，總統級御廚赤間博斗自2017年赴美為前總統奧巴馬做宴席後，開始周遊列國、外訪交流並推介和食，現在更是成為國際級和食廚師的代表人物之一！而呂敬來這位韓國中餐聯盟的會長，更是常在韓國SBS電視台、tvN電視台、MBN電視台的節目中展現廚藝的名廚，這次與朱正子及金姬順兩位在韓國餐飲界資深大佬，一起在美食學堂示範韓國傳統料理。此外，擅長將飯店廢棄餐具回收再利用，成為精美藝術品的名廚黃銘波，本次亦設有專區「ESG循環經濟-黃銘波 退役餐具再生工藝展」展示30件作品。民眾在活動期間都可免費入場，近距離欣賞這些日韓大廚的風采，以及觀賞美麗的藝術品。

　　林金城理事長再補充，這次「美食學堂」除了海外名廚外，還有台灣名廚，包括從新加坡特地回台的黃清標主廚，黃清標主廚是台灣宜蘭人，13歲即踏入餐飲業，28歲被延攬至新加坡，除了師承民初湘菜名廚，最與眾不同的身份即為知名的百年「譚府宴」傳人，而「譚府宴」為早期行政院長譚延闓的宴客料理，當時的御廚即是黃主廚的師傅─彭長貴。另米雕大師謝源張希望把米雕藝術和鷄籠中元祭傳承下來，讓民眾不僅知道有這樣的民俗，而且知道它的內涵與文化傳承，特別一提的是現任南僑集團皇家可口的董事高長慶，從產業出發一路提升自己的專業素養，擁有乙級廚師證照！而且鼓勵麾下的員工一起提升能力，企業中的員工多擁有專業的廚師證照，也成為產業向上的巨大動力。

　　本次配合提供場地的實踐大學郭家芬主任表示，很高興實踐大學這次能一起參與這場盛會，實踐大學食品營養與保健生技學系是台灣唯一的食品與營養雙主修科系，學生畢業後可同時報考「營養師」和「食品技師」。課程設計多元，以「食品科學」與「營養科學」二大領域為基本架構，輔以生物技術、行銷管理、電子商務、大數據、寵物營養照護等跨領域課程，並提供國內外企業參訪、國外姊妹校交換學習、企業在業學習。因應企業界對具法律知識的科技人才需求日增，112學年度增設「食品科技與法律模組」，培養學生成為具有「食品營養」、「保健生技」、「法律」素養之跨領域創新人才。而實踐大學餐飲管理學系以培育學生成為具備「專業化」、「國際化」、「創新化」及「人文關懷」的全方位餐飲經營管理人才為宗旨。系課程模組分為餐旅組及廚藝組，餐旅組課程著重於餐廳與旅館的管理、行銷和經營，並導入科技與智能的概念培育餐旅業未來的經營管理人才。廚藝組課程除了精進廚藝技術外，也強調專業理論與實務的整合，藉此培養中、西廚及烘焙之專業與創業人才。系上並設有實習咖啡廳，提供學生模擬經營實務演練。學生於大四上學期可以選擇海外實習、赴姐妹校交換或雙聯學程學習，歡迎有興趣的學子報名就讀。

　　大會並設立寧夏夜市、大龍夜市、原住民美食及胖卡餐車等各式美食聯合設攤，還有「人氣作品票選抽獎」及「拍照打可送好禮」等現場活動，禮品、抽獎等總價值超過百萬，最大獎可抽到GOGORO電動車一台，活動現場還有街頭藝人的表演！可說是好看、好吃、又好玩！如欲知更多活動相關訊息，可至2024世界廚王臺北爭霸賽官網查詢。

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發稿單位：公園處

發稿日期：113年6月29日

發稿時間：09:30

新聞聯絡人：劉玉華

聯絡電話：0928-880031

承辦聯絡人：王淑雅

聯絡電話：0905-905658

 

   

大安森林公園採物理及生物防治蚊蟲鼠 對動物無害

 

 有關網路貼文指狗狗在大安森林公園誤食而中毒，公園處表示，為維護生態友善環境，公園內採物理性及生物性防治老鼠蚊蟲，近日曾使用草木灰、油棕灰、苦茶粕及黑殭菌等天然資材防治小黑蚊， 此為生物防治對動物無害，請民眾安心。公園處已於6月28日上午派員於大安森林公園全區巡查，目前園區內鳥類，松鼠均正常活動，亦可見白鷺鷥於噴灑後於後方跟著捕食昆蟲。

 

公園處青年所主任王淑雅進一步說明，大安森林公園因有鳳頭蒼鷹長年停留及育雛，公園處很早就接受猛禽協會建議，均以放置捕鼠籠及填堵老鼠洞方式捕鼠，早已不使用老鼠毒餌，避免老鼠屍體造成鳳頭蒼鷹食用中毒。王主任呼籲家養動物不同於野生動物，狗狗愛媽愛爸們帶寵物到公園活動時，建議仍注意其飲食，保護好牠們的腸胃健康。

 

另外，大安森林公園內許多地方都曾有民眾違規餵食情事，公園處除由同仁與基金會於適當場合教育民眾勿因個人喜好進行餵食，此舉恐造成野生動物營養過剩或過於群聚傳染疾病，餵食殘渣也可能成為老鼠的食物增加鼠患的問題，公園處也在各餵食熱點張貼公告提醒民眾勿違法。

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